我的生意

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寻味禅城|给你的每一个都新鲜!面包的“寿命”有多长?
这期的【寻味禅城】将带你走进两家面包店,他们都将新鲜度视作面包的生命。但是,他们的面包保鲜方法却不尽相同。此外,本周的粉丝福利也将给你机会亲尝这些面包!    在佛山有一家面包店,选择用时间来给面包定价,让每一个面包的寿命都那么精确!  作为新兴品..
85度C面包店的加盟费用是多少
85度C面包店的介绍:和 烘焙工 艺,享誉世界。诸多的产品经营种类,系列多多,让消费者也多了很多的选择空间。主要经营各式西点,面包、甜品、咖啡 、饮品、酥点、礼品及各种经典生日蛋糕。85度C面包采取现场烘焙制作工艺,现场售卖的经营模式,以其高品质、高享受、..
开面包店的利润分析 提升面包店利润的方法
面包店的利润分析 全面型面包房、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。食品,好口味均衡营养。  提升面包店利润的方法  开一家面包店想盈利需要注意哪些事项了一半,好的店..
面包店不敢告诉你的10个真相
安徽商报 合肥网 无线合肥讯 香喷喷的面包口感松软,入口即化,但很有可能放十天都不会坏,你相信吗?赶快来看这十个面包店不敢告诉你的真想吧!1.要称为全麦面包其实全谷必须占51%2.真正的全麦面粉是以整粒小麦研磨3.软面包糖油多热量高的吓人4.有发酵老窖面机就不用添加..
烘焙大师们说说看:自家做的面包第二天就硬掉了,面包房里的面包哪能一直那么软的啦
虽然说许多食品中的添加剂不是错,但乱加、加多了,就有问题!作为顾客,当你面对双乙酰酒石酸单双甘油酯、脱氧乙酸钠、硫酸钙这类配料表,是不是等于白看?可这还算良心厂家,有些面包包装上,只写一个面包改良剂,具体成分都不告诉你。甚至于有些贩卖新鲜面包的糕点屋..
最全面包店开店前的准备和预算,只能帮到你这了!
创办面包店,先弄清8个W发展蓝图和店面预算。更多烘焙店、咖啡厅设计关注公众号:孟萨空间设计
面包店里的面包有不可告人的惊人秘密!看完了都不敢吃了...
面包店厨房里不可告人的惊人秘密!不敢吃了...这样一来,起码面粉用得少了,降低成本的办法,当然有人喜欢用。近来发现,有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾,虽然能增白、强筋、增加弹性的作用,但可能会导致癌症。要怎样辨别面包中是否加入了过量的改良剂呢?不要..
如何做好开咖啡或烘焙店
大题上,我将这些成本这一块分为以下七类:一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费类 第一块:设备类,设备类分为:1、生产设备;2、展示家具;3、收银监控等杂项设备;1、生产设备方面,打面机/烤炉/醒发箱..
杭城烘焙店争打个性牌 乐观老板称50万投资半年回本
手工面包一天能卖上千个  今年面包流行复古派尹炳炎 摄  外企白领辞职开创意店  一种蛋糕开发几十个口味
杭城烘焙店争打个性牌 “现做现卖”手工面包一天能卖上千个
手工面包一天能卖上千个今年面包流行复古派外企白领辞职开创意店一种蛋糕开发几十个口味
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